കുവൈത്ത് സിറ്റി: ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുന്നതിനായി കുവൈത്തിൽ അധികൃതർ നടത്തിയ പരിശോധനയിൽ ഉപഭോഗത്തിന് അനുയോജ്യമല്ലാത്ത 100 കിലോഗ്രാം ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ പിടികൂടി നശിപ്പിച്ചു. അഹമ്മദി ഗവർണറേറ്റിലെ ഇൻസ്പെക്ഷൻ ഡിപ്പാർട്ട്മെന്റിന്റെ നേതൃത്വത്തിലായിരുന്നു പരിശോധന.

ഭക്ഷ്യവിൽപ്പന കേന്ദ്രങ്ങൾ, ഭക്ഷണശാലകൾ തുടങ്ങി വിവിധ സ്ഥാപനങ്ങളിലായിരുന്നു ഉദ്യോഗസ്ഥരുടെ വ്യാപക പരിശോധന. ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ ആരോഗ്യ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിച്ച് സൂക്ഷിക്കുന്നുണ്ടോ, ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് സുരക്ഷിതമായ ഭക്ഷണം മാത്രമാണോ വിതരണം ചെയ്യുന്നത് തുടങ്ങിയ കാര്യങ്ങളാണ് പ്രധാനമായും പരിശോധിച്ചത്.

100 കിലോ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ നശിപ്പിച്ചു

പരിശോധനയ്ക്കിടെ പഴകിയതും ശരിയായ രീതിയിൽ സൂക്ഷിക്കാത്തതുമായ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുടെ ശേഖരം കണ്ടെത്തി. ഏകദേശം 100 കിലോഗ്രാം വരുന്ന ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളാണ് ഉപഭോഗത്തിന് യോഗ്യമല്ലെന്ന് കണ്ടെത്തിയത്.

പൊതുജനാരോഗ്യത്തിന് ഭീഷണിയാകാൻ സാധ്യതയുള്ളതിനാൽ പിടിച്ചെടുത്ത ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ ഉദ്യോഗസ്ഥർ നേരിട്ട് നശിപ്പിച്ചു. ഭക്ഷണം സൂക്ഷിക്കുന്നതിലും കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിലും ആവശ്യമായ ആരോഗ്യ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിച്ചിട്ടില്ലെന്നും പരിശോധനയിൽ കണ്ടെത്തി.

നിയമലംഘനങ്ങൾക്കെതിരെ നടപടി

ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ ചട്ടങ്ങൾ ലംഘിച്ച സ്ഥാപനങ്ങൾക്കെതിരെ കേസുകൾ രജിസ്റ്റർ ചെയ്തു. നിയമലംഘനങ്ങളുടെ സ്വഭാവം അനുസരിച്ച് ആവശ്യമായ തുടർനടപടികളും സ്വീകരിച്ചതായി അധികൃതർ അറിയിച്ചു.

ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുടെ ഗുണനിലവാരവും സുരക്ഷയും ഉറപ്പാക്കുന്നതിനായി ഇത്തരം പരിശോധനകൾ കുവൈത്തിൽ തുടരുമെന്നും അധികൃതർ വ്യക്തമാക്കി.

പരിശോധന തുടരും

പൊതുജനങ്ങളുടെ ആരോഗ്യവും ഉപഭോക്താക്കളുടെ സുരക്ഷയും സംരക്ഷിക്കുന്നതിന്റെ ഭാഗമായി ഭക്ഷണശാലകളിലും ഭക്ഷ്യവിൽപ്പന സ്ഥാപനങ്ങളിലും പരിശോധന ശക്തമാക്കാനാണ് അധികൃതരുടെ തീരുമാനം.

ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ ശരിയായ താപനിലയിലും ശുചിത്വമുള്ള സാഹചര്യങ്ങളിലും സൂക്ഷിക്കുന്നുണ്ടോ, കാലാവധി കഴിഞ്ഞ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിൽപ്പനയ്ക്ക് എത്തിക്കുന്നുണ്ടോ തുടങ്ങിയ കാര്യങ്ങളിൽ വരും ദിവസങ്ങളിലും പരിശോധന തുടരുമെന്ന് അധികൃതർ അറിയിച്ചു.